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格调美妆三四线城市化妆品店生存样本 [复制链接]

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《中国美妆》记者:李雪雁

格调美妆连锁坐落在记者少年求学的城市——湖北潜江。这个因江汉油田崛起、因曹禺故居闻名,因“中国小龙虾之乡”而兴起的城市其实市区面积只有38平方公里,城区人口也仅仅30万,不要说武汉,周边的天门、仙桃都比不过。但是发展速度却是周边城市拍马难及的。潜江的商业街不多,最热闹的莫过于“小万达”水牛城一带。而格调美妆的冠*店就在水牛城门口。

水牛城是潜江的中心商业区,格调美妆所在的位置是潜江市一条主干道通往水牛城的必由之路,人流量一直高企不下。

格调美妆的老板关叶艳告诉记者,格调美妆没有社区店,四个连锁全部在商业区,年正在装修的两家门店也都在商业区中。对于市区面积不大的潜江来讲,商业区离最远的居住区也不过半小时的车程,社区店实无必要。

对一些连锁而言,商业区门店并不用太大,产品精准一点更好,毕竟房租压力太大。但是格调美妆并没有这么做,也没有这个顾虑。因为格调美妆的水牛城店是直接被买下的,关叶艳直接买下整栋楼,只有一楼的另一个门店被某个鞋类专卖店捷足先登。

格调美妆的2-4层是美容院,占地平左右,相比之下日化专营店的平面积并没有造成多大的压力,关叶艳每天更操心的问题是随着连锁的增加,如何更好的管理。

格调美妆的员工管理偏向放养式,薪资计算是基本的底薪加提成的方式,并不限制店员推销产品的品牌和品类,因此员工在销售上比较自由,也导致门店内高价位产品销售快,低价位产品基本靠自选销售。

格调美妆水牛城店的布局氛围护肤去、彩妆去和中岛区,收银台与正门相对,放在门店内部,使门店看上去更加大气宽敞。进门正对的是四排中岛自选区,彩妆与护肤则分别在两侧的背柜区,每个区域都有相应的指示牌表明区域产品品类或品牌,方便顾客选购。

没有彩妆师的彩妆区

格调美妆的彩妆区在进门左手边的区域,以体验台为中心形成一个较封闭的彩妆区。除了进门背柜区的进口护肤品以外,靠墙背柜区陈列了VOV、毛戈平、凯芙兰以及MCC等品牌;横排摆放的则是开架彩妆MLA和整列的卸妆专柜;与背柜区隔体验台相对的一侧则是彩妆小品区。

在格调美妆,销售最好的彩妆品牌是VOV,VOV经常会有彩妆老师进门店服务,引客吸客效果好。

格调美妆的彩妆并没有彩妆师坐镇。据关叶艳介绍每个门店的店长都兼任彩妆师,门店的其他店员也都对彩妆由基本的了解。对于店内占比20%的彩妆销售过程中不配备彩妆师,关叶艳的解释是潜江属于三四线城市,人流量比较小,店内员工更需要的是一专多能,而且虽然现在彩妆开始受到顾客的重视,但是潜江的顾客使用和购买的彩妆依然属于基础彩妆,聘请专业的彩妆师大材小用。而且部分品牌会经常性的安排彩妆师到门店促进品牌销售,在这个过程中,门店的店员可以有一个很好的学习彩妆、提升彩妆水平的机会。

格调美妆的开架彩妆是MLA,前有各大品牌专柜,后有品类细分的彩妆专柜,MLA在格调美妆的销量并不理想

格调美妆品类细分的彩妆专柜,以唇妆、眉妆、眼妆、底妆几大类将不同品牌的彩妆产品组合在一起,价格较背柜品牌更低,品类也更加齐全,给彩妆顾客更广泛、自由的选择。

关叶艳表示,自己门店的员工流失率很低,一些员工结婚生子以后,依然会回来继续工作,就是因为自己会将所有提升和学习的机会首先给到自己的员工,新店的店长一定是老店的优秀员工,彩妆这块也是希望老员工中更有学习能力的人来负责,而不是外聘专业的彩妆师。

现在格调美妆的彩妆区并没有专人负责,一般是顾客有彩妆需要的时候,由引顾客进店的员工来进行接待和讲解。

格调美妆的卸妆区产品非常齐全,包括卸妆水、卸妆油、卸妆膏、卸妆乳以及卸妆湿巾。品牌包括美宝莲、ZMC、Za、雅韵诗、爱丽、拉格贝尔等,产品价位从18元至元,让顾客有比较大的挑选空间。

格调美妆有好几处产品陈列与标牌不相符,标注例如标注家居日用摆放的却是卸妆,标注母婴用品摆放的却是男士护肤,标注韩束摆放的却是香水。开店未满一年的门店有过多次陈列改变,奥洛菲、卓越星辰的引进也没有停止,但标牌却没能及时更新,可见格调美妆在尝试和创新上走得很快,但却不够稳,好在潜江地方不大,给了它足够的纠错时间。

以植美村为主导的护肤区

年格调美妆从专业线转向日化线的导火索就是植美村开始做日化线。为了保证格调美妆在潜江地区继续拥有植美村的独家经营权,格调美妆开始做日化专营店。关叶艳表示,从格调美妆日化店开店以来,植美村一直是门店的主推的品牌,销量也一直在众多护肤品牌中占据领先地位。

格调美妆护肤区的背柜品牌的陈列从门头到收银区分别是拉格贝尔、植美村、嘉媚乐、波比爱和丸美、自然堂。排在植美村前面的品牌拉格贝尔是直供品牌,利润空间更大。

此外,护肤区的体验台并没有用作顾客产品体验,而是摆放了特价的护肤套盒,做堆头用。

与背柜区隔体验台相望的中岛区陈列上,韩束、温碧泉、百雀羚、佰草集都在其中,顾客的可选空间比较大。目前格调美妆流通名品中销量最好的是百雀羚。

格调目前有SKU多个,其中护肤占比40%;彩妆占比20%;新加入的进口品占比20%;剩下的就是一些小品类和日用品。这个产品比例并没有因为不同的门店而有所不同,个SKU也是每个门店都均等上架

男士护肤及从卓越星辰引进的进口护肤品被放到了彩妆区。关叶艳表示,现在门店刚开始和卓越星辰合作,进口品是见缝插针的放在品类里面,之后会将做进口品专区,将在门店占比达到20%的进口品进行详细的归类,划一片专区给近年来大盛的进口品。据关叶艳介绍,目前进口品中销量最好的品牌是兰姿。

面膜在品类管理上并没有与护肤分离,在产品陈列上去更靠近彩妆,并且单片面膜与盒装面膜分排陈列,方便顾客挑选。

有相同待遇的还有眼部产品,这个被同样列入护肤的小品类,除了进门处眼膜品牌的独立小专柜以外,在靠近收银台的的地方,还有一个眼部产品陈列专柜,里面包含眼霜、眼部精油、眼膜以及蒸汽眼罩。

格调美妆除了家居日用品外,还有售卖女性私密用品专柜。这个专柜则埋得比较深,在彩妆区之后,与收银台并列,包裹着格调美妆的第三块体验区:美容床。

格调美妆的沙发式美容床可做可躺,方便比较有闲暇或定期做护理的顾客使用。将女性私密物品拜访与此则是为了吸引更多的顾客知道美容床的存在。虽不一定看到了就会做体验,但是却能够加深顾客对于格调美妆的印象。

集中分布的日用品

作为商业区的日化店,格调美妆的日用品并不多,并且多是流通名品,利润不高,分布也比较集中。

门口日用品的陈列呈倒T字型。大门两侧分别摆放了纸品、牙刷和洗衣液。进门之门的堆头则是雨伞以及冬季拖鞋。进门直通收银台的中央中岛区则摆放的是洗衣粉和洗衣皂、牙膏、牙线等产品。

格调目前有SKU多个,其中护肤占比40%;彩妆占比20%;新加入的进口品占比20%;剩下的就是一些小品类和日用品。这个产品比例并没有因为不同的门店而有所不同,个SKU也是每个门店都均等上架

入门的紧凑分布方便有临时日用品需要的顾客能够快速找到自己需要的产品并结账离开,不会因区域不清而影响门店口碑,也不会影响到在彩妆或护肤区挑选产品的顾客。但同时也部分顾客导致客单价较小,连带率不高。

格调美妆目前有SKU多个,其中护肤占比40%;彩妆占比20%;新加入的进口品占比20%;剩下的就是一些小品类和日用品。这个产品比例并没有因为不同的门店而有所不同,个SKU也是每个门店都均等上架。对与这种做法,关叶艳给出的解释是,格调美妆是美容院起家,阴差阳错才开始做日化线。这些年经营下来,这个方法是最方便管理的,门店的扩张势在必行,如果每个门店的铺货方式和陈列产品都不一样,对于本来就不擅长后台管理的关叶艳来讲,就更加是一团乱麻了。

不过这种铺货的方式也有一个明显的好处,顾客对门店产品有比较清晰的认识,知道在格调美妆能够买到什么样的产品,因此忠诚度也比较高。据关叶艳介绍,目前格调美妆的会员有人左右,活跃会员大概两千人,门店在会员中的口碑很好,每月都有比较稳定的消费。

—END—

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