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TUhjnbcbe - 2021/1/16 5:03:00

厌倦了口味趋同、广告无趣的工业啤酒,近年越来越多人迷上craftbeer精酿啤酒,它的流行使喝啤酒这件事情变得更有意思,选择之多也让酒*们不得不“花心”起来:加入水果、焦香麦芽酿造,或者是香菜籽、香辛料、陈皮、蜂蜜等看似毫不搭边的配料,让人不由自主地想要尝试更多配料组合在一起的味觉碰撞。

不知道喝什么时,用眼睛选

精酿啤酒是另一个小而美的世界,有人把它理解为:“不计成本,只为酿造出最好喝的啤酒”,它自然就带着酿酒师强烈的个人想法和意愿,每一瓶都有其风格。

但每次对着满货架精酿啤酒的时候,

都不知从何下手?

看配料表是一个行之有效的方法,无论你是近期狂热爱上某个配料,热衷于此配料酿造的啤酒,还是单纯地追求各种猎奇的酿造组合。

除此之外,还有一个屡试不爽的秘方:

看着酒标,盲选!

酒标之于啤酒,就像印花之于T恤,它已经不仅仅是一种包装设计,更多的是一种文化体现,可能是这个品牌的故事,也可能是这瓶酒的酿造由来。甚至有人断言:

酒标好看的啤酒,肯定也不会难喝。

Mikkeller美奇乐

说到酒标的新奇有趣,第一个提到的必须是Mikkeller。Mikkeller的酒标相当骨骼惊奇,采用了反传统的插画形式,几乎每一瓶酒的每一个酒标都有其特色,单独来看也能自成作品。

Mikkeller可不止颜值高,它于年创立之初推出的BeerGeekBreakfast(啤酒狂的早餐),在啤酒测评网站ratebeer上被评为世界最佳世涛酒。

创始人之一的Mikkel本身是个啤酒研究狂,他研究各种啤酒花、谷物、酵母、发酵时间等啤酒的酿造变因,还经常找来各种奇特的材料入酒,创造出不少神奇的配方,至今已经酿造出超过款的啤酒。

To?L图乐

图乐创始人EmilJensen和ToreGynther是前面介绍到的Mikkeller创始人Mikkel的学生,To?L仿佛继承了Mikkel酒标别具一格的理念,又发展出了自己的特色。

To?L的标签设计是丹麦小清新系的代表,和他的恩师品牌美奇乐一样,是一种后现代的欧式设计,当你第一次看到它,就会被吸引甚至喜欢上,那必然是一款迷人的酒标设计。

从一开始To?L就一直与生活在哥本哈根的平面设计师KasperLedet合作,他说:“我的idea是有一个标识符号作为启迪点,没有具体的规则,没有说明书,也没有风格,我对To?L的瓶标的设计是一个不断探索的旅程,我在尝试一些概念性的方法,这能创作出非常多不同变换的外观。”

▲设计师KasperLedet很擅长这种拼接图片的酒标设计

▲罐装的设计也同样惊艳

图乐酒标如此标新立异,味道也丝毫不逊色,这款Snowball便是如此,入口同样令人惊喜,清爽的口感和顺滑的酸味,适合搭配油腻的食物。

以“决不妥协,突破边界,传递信息”为slogan的图乐,始终使用最优质的原料,将啤酒做到酿造极致。每一款酒,都是诚心之作。

……

当然除了以上,还有更多好看好玩好喝的图乐作品。To?L并不希望听到那些所谓“百岁啤酒厂”的称呼。年轻的酒厂当然要给年轻人喝好的啤酒,要酿造“当代的啤酒”,这就是To?L要传递给年轻人的价值观。

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