3.乳酸菌饮料
乳酸菌饮料的正确称呼应该是乳酸菌乳饮料,是利用乳酸杆菌发酵后制成的饮料。乳酸杆菌是一种对人体有益无害的细菌,对人体有良好的保健作用。但乳酸菌虽好,却不能代替牛奶。因为目前市场上供应的乳酸菌饮料的含奶量一般只有30%或者更低,同等量的饮料所含营养成分最多只有牛奶的1/3。
4.儿童奶
这些其实只是含乳饮料,其中大多是复原乳,同时含有各种香精和色素,虽然添加了一些钙质,维生素D等,但还是远不如纯牛奶来得健康。
5.含乳饮料
它的名字是饮料,因此这种饮品和奶没有多大关系,它的主要原料一定是水,而不是牛奶。除了营养物质缺乏外,含乳饮料中也存在添加剂过多的问题。这类含乳饮料含乳很少,通过添加香精、增稠剂的方法,把口感做得特别香浓,比纯牛奶还要像牛奶。如果加入一些有害的化工原料作为添加剂,饮用后会对肝脏等器官有伤害,长久服用危害很大。